Можно долго спорить об единственно правильном соотношении мяса в фарше для мантов, пельмений и хинкали или о способе их лепке, но без хорошего теста манты, хинкали и пельмени точно не получатся. Лепешки из такого теста можно раскатать очень тонко и пожарить на сухой сковородке просто так, с двух сторон — они будут готовы почти мгновенно.
История происхождения слоеного теста
Пирожки из дрожжевого слоеного теста Пирожки из дрожжевого слоеного теста — одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни. Это вкусные и ароматные пирожки, которые готовятся из теста, состоящего из дрожжей, муки, воды и соли, а также начинки, которая может быть самой разной. История пирожков из дрожжевого слоеного теста берет свое начало в древней Руси. Сначала такие пирожки готовились только во время праздников и особых событий. Дрожжевое тесто для пирожков готовили вручную, медленно и тщательно, чтобы оно было мягким, эластичным и с разнообразными слоями.
Пироги в России всегда почитались выше хлеба. Помните пословицу: «Не красна изба углами, а красна пирогами»? Пирог на столе — это знак благосостояния семьи, ее достатка.
5 рецептов, как приготовить домашнее слоеное тесто
По этому рецепту получится 6 кронатов. Подробнее об этой выпечке можно почитать тут. Разложите листы слоеного теста и оставьте их при комнатной температуре для размораживания — примерно на минут. Смажьте верх каждого листа взбитым яйцом.
Похожие статьи
- Браслеты якорь своими руками - Самоделки своими руками - Сделай своими руками или все
- Фигурки солдатик своими руками - Изделия из соленого теста: домик Коробочка идей и
- Поздравления школе с юбилеем в прозе от родителей - Доставка цветов по России и всему миру от SFLowe
- Вышивка цветочного орнамента - Как приготовить бисквитное тесто правильно?